Águila:
Figura tradicional de entremés, propia de diversas poblaciones catalanas que desfila con su baile.

Baile de espadas:
Danza que representa la lucha entre moros y cristianos y que aparece documentada en el siglo XVI. Posteriormente, será conocida como la danza del Garrofer.

Bandera de trast:
Colores que identifican cada un de los trasts o grupos de milicianos que defienden un tramo de muralla.

Bandera de la Vegueria:
Sobre campo de gules, los colores de la Casa de Barcelona, las cuatro barras sobre campo de oro custodiadas por dos torres almenadas de plata.

Toro:
Elemento típico del bestiario catalán, podría tener su origen en los entremeses del Corpus, y, muy probablemente, representa la figura de San Lucas.

Cabezudos:
Elementos del folklore popular que representan las figuras de moriscos, judíos conversos y cristianos en tono grotesco y exagerado.

Caballitos:
Elementos del folklore popular, documentados en el siglo XV. En su baile es característico el uso de cascabeles.

Cofradía:
Corporación de oficios artesanales reunidos bajo una advocación religiosa, podían ser gremiales o de carácter parroquial.

Cristòfor Despuig:
(Tortosa 1510-1561/80) Ilustre caballero de Tortosa, considerado el primer cronista de la ciudad con Los coloquios de la insigne ciudad de Tortosa, la obra en prosa catalana más interesante del siglo XVI.

Cucafera:
Especie de dragón que acompaña la procesión del Corpus. Pertenece a la Cofradía de los Pescadores y es un elemento típicamente tortosino.

Escudo de cofradía:
Elemento heráldico que singulariza cada una de las cofradías de acuerdo con el oficio más representativo.

Gaita:
Gaita y dulzaina, instrumentos de viento tradicionales arraigados en las manifestaciones populares y culturales del folklore del territorio.

Gigantes:
Personajes de origen muy antiguo que aparecen en los entremeses del Corpus. La primera pareja de gigantes de la ciudad parece que se construye en el s. XVI, aunque ya aparecen documentados en el s. XV.

Procurador:
Magistrado que detenta las facultades rectoras y ejecutivas del municipio, en otras poblaciones catalanas reciben el nombre de consellers o paers (son equivalentes a los concejales).

Saboga:
Pez de agua dulce, abundante en el Ebro y de carne apreciadísima. Es el obsequio que se ofrece a los personajes ilustres que visitan la ciudad.

Trast:
Tramo o fragmento en que se subdivide el perímetro amurallado de la ciudad. El término se utiliza para nombrar el grupo de hombres o milicia popular que lo defiende.

Veguer:
Representante de la autoridad real en el territorio de la Veguería. El cargo era designado directamente por el monarca.

Vegueria de Tortosa:
Demarcación de la administración territorial del poder real. La de Tortosa comprendía el valle interior del Ebro, buena parte de la plana de Castellón, y el Massís dels Ports hasta Aragón.